സെപ്റ്റംബർ ഒന്നാം തീയതിയായ ഇന്ന് മുതൽ രാജ്യത്ത് വാണിജ്യ ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള പാചകവാതക സിലിണ്ടറുകളുടെ വില വർദ്ധിപ്പിച്ചു. ഹോട്ടലുകളിലും മറ്റ് സ്ഥാപനങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന 19 കിലോഗ്രാം സിലിണ്ടറുകൾക്കാണ് വില കൂട്ടിയത്. വിവിധ നഗരങ്ങളിൽ 9.50 രൂപ മുതൽ 11.50 രൂപ വരെയുള്ള വർദ്ധനവാണ് എണ്ണക്കമ്പനികൾ വരുത്തിയിരിക്കുന്നത്. പുതിയ നിരക്ക് പ്രകാരം ഡൽഹിയിൽ വാണിജ്യ സിലിണ്ടറിന്റെ വില 2,747.50 രൂപയായി ഉയർന്നു. ദക്ഷിണേന്ത്യൻ നഗരമായ ചെന്നൈയിൽ ഇത് 2,916.50 രൂപയായാണ് വർദ്ധിച്ചിരിക്കുന്നത്. തിരുവനന്തപുരത്തും ബെംഗളൂരുവിലും സിലിണ്ടറിന് 10 രൂപയുടെ വർദ്ധനവുണ്ടായി. എന്നാൽ സാധാരണക്കാർക്ക് ആശ്വാസമായി ഗാർഹിക ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള 14.2 കിലോ സിലിണ്ടറുകളുടെ വിലയിൽ മാറ്റം വരുത്തിയിട്ടില്ല. ഡൽഹിയിൽ ഗാർഹിക സിലിണ്ടറിന് നിലവിലെ വിലയായ 942 രൂപ തന്നെ തുടരും. ഉത്സവ സീസൺ ആരംഭിക്കാനിരിക്കെ ഗാർഹിക സിലിണ്ടറുകളുടെ വില കൂട്ടാത്തത് കുടുംബങ്ങൾക്ക് വലിയ ആശ്വാസമാണ്. എങ്കിലും വാണിജ്യ സിലിണ്ടറുകളുടെ വില വർദ്ധനവ് ഹോട്ടൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ വില കൂടാൻ കാരണമായേക്കും. ചെറുകിട ഹോട്ടൽ വ്യാപാരികളും ബേക്കറി ഉടമകളുമാണ് ഈ വിലക്കയറ്റം മൂലം ഏറ്റവും കൂടുതൽ പ്രതിസന്ധിയിലാകുന്നത്. അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിലെ അസംസ്കൃത എണ്ണയുടെ വിലയിലുണ്ടായ മാറ്റങ്ങളാണ് പുതിയ വില നിർണ്ണയിക്കാൻ കാരണമായത്. എല്ലാ മാസവും ഒന്നാം തീയതിയാണ് എണ്ണ വിപണന കമ്പനികൾ പാചകവാതക വില പുതുക്കി നിശ്ചയിക്കുന്നത്. വാണിജ്യ സിലിണ്ടറുകളുടെ വില സ്ഥിരമായി നിലനിർത്താൻ സർക്കാർ ഇടപെടണമെന്ന് വ്യാപാരി വ്യവസായി സംഘടനകൾ ആവശ്യപ്പെട്ടു. പുതിയ വില മാറ്റങ്ങൾ ഇന്നലെ അർദ്ധരാത്രി മുതൽ തന്നെ രാജ്യത്തുടനീളം പ്രാബല്യത്തിൽ വന്നിട്ടുണ്ട്.